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腊肠炒饭

下班回家,有些累了,想简简单单的弄个饭胡乱吃了。做这个饭非常省事,冰箱里的隔夜米饭是最佳的主料,取一段腊肠,一根黄瓜,两个鸡蛋,几片白菜叶子。

主要步骤:
1、腊肠切成薄片,黄瓜去籽切丁,白菜叶子切碎待用;

2、锅中倒入油少许,八成热;打鸡蛋,入锅即搅拌成碎状,倒入米饭,撒些盐花,翻炒至米饭成粒状,盛出待用;

3、热锅,倒油,八成热,葱姜少许炝锅,倒入腊肠片,炒至发脆状,倒入黄瓜丁,碎白菜翻炒后即倒入米饭,继续翻炒;

4、白菜软后加盐、鸡精、豆豉酱、料酒继续翻炒,熟后盛盘。

哈哈,一盘猪氏腊肠炒饭完成了,不知道大家看了照片有没有食欲啊,想不想与我一起分享啊,想的话预约哦。呵呵,不说了,吃饭咯~

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  • quote 1.樱桃子
  • 为什么要把黄瓜籽去掉呢?很浪费哦
  • 2007-7-22 11:10:54 回复该留言
  • quote 2.和风
  • 以后有机会去北京你要请客哦
  • 2007-7-26 17:59:36 回复该留言

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